つぼみ保育園　給食室

給食室

給食室の願い

心身ともに大きく成長する乳幼児期。そんな子ども達にとって、食事は大切なものであり、楽しみなものでもあります。

心身ともに元気で大きく、そしていろいろなものが食べられるようにと願いをこめて、手作りの給食に取り組んでいます。

子ども達はおいしいものをよく知っています。私達もそれに負けないようによりよいものを求めていきます。

わたしたちのこだわり

手作りの給食を

出来る限り加工食材を避け、素材から手作りで取り組んでいます。
大変なことですが、それだけ味に自信もありますし責任も感じています。

バラエティー豊かな献立

好きなものも嫌いなものもたくさん知ってもらえるようにと、
バラエティー豊かな献立を作成しています。
もちろん、季節を感じられるように旬の食材を積極的に取り入れています。

白磁の食器

適度な重量感を持つ陶製食器を使用しています。白磁に盛った食べ物はとてもきれいです。
取扱に注意を要しますが、物を大切に扱わなければ、という良い教材にもなっています。
そして、環境ホルモンの心配がなく、安全性が高いものであることはいうまでもありません。

月１回のクッキング保育

食材を、触って、嗅いで、洗って、切って、混ぜて、練って、丸めて、ワイワイガヤガヤ。
子ども達の大好きなクッキングは私たちがプロデュースします。
食材は生ものではないもの、最後に給食室で加熱できるものでやっています。６月～９月は食中毒が多発しやすい時期なので、中止しています。
今までの作品は、ヨモギ団子・あんまん・デコレーションケーキ・お楽しみ餃子・メロンパンｅｔｃ.

レシピのご紹介　　　準備中しばらくお待ちください

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